Zedernussmarmelade aus der Toskana
Die Zedernuss ist eine aromatische Frucht, die der Zitrone ähnelt und aufgrund ihres ätherischen Öls vielfältig verwendet wird.
Sie wird im Süden Italiens in Kalabrien und Sizilien angebaut. Auch im mediterranen Klima der toskanischen Maremma wird sie kultiviert.
Diese Zedernmarmelade hat dank der hinzugefügten Schale einen sehr intensiven Geschmack.
Sie hat eine dunkelgelbe Farbe, einen intensiven Geschmack und Duft, der mit dem süß-sauren Geschmack einer Zitrone verglichen werden kann.
Sie enthält keine chemischen oder künstlichen Stoffe. Sie besteht ausschließlich aus Zedern, nämlich aus ihrem Fruchtfleisch, Saft, Schale und einer kleinen Menge Zucker.
Diese Zedernmarmelade passt hervorragend zu allen Käsesorten. Sie eignet sich auch für Kuchen, Torten und Joghurts.
Zutaten: Zeder 60 %, Zucker, Fruchtpektin.
Verwendete Früchte: 60 g pro 100 g
Gesamtzuckergehalt: 46 g pro 100 g
Ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Für Kinder, Veganer und Vegetarier geeignet.
Parameter
Hersteller Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - Italien
Gewicht 110 g
Zutaten Zeder 60 %, Zucker, Fruchtpektin
Herkunftsland Italien
Lagerung An einem kühlen, trockenen Ort lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Allergene Keine Allergene
Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 260 kJ / 62 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 14,5 g
davon Zucker 14,2 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
