VOLLSTES UMAMI OHNE BITTERKEIT MIT LIEBLICHEN GESCHMACKSNUANCEN - ZEREMONIELLE PREMIUM QUALITÄT
Der Matcha Horizon ist unser absolutes Highlight und besticht vor allem durch seinen cremigen Körper, komplexe Aromen und eine sanft liebliche Note, die ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.
Durch seinen natürlichen Charakter mit ausgesprochen rundem Umami ohne Bitterkeit und sein frisches, mildes Aroma im Abgang ist er der perfekte Matcha für wahre Tee-Liebhaber.
Dieser Matcha ist eine außergewöhnliche Rarität, dessen Teeblätter ausschließlich aus einem einzigen Teegarten stammen (Single Origin). Nur die besten, feinsten und handverlesenen Teeblätter (Erste Ernte / First Flush) werden nach einer genau definierten Reifezeit (ca. 10 Jahre) auf traditionellen Granitsteinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen. Somit handelt es sich um einen sog. Vintage Matcha mit einem sehr komplexen Aroma.
Durch die aufwändige Beschattung und den hohen Chlorophyll-Gehalt erstrahlt der Matcha Horizon in einem leuchtenden Tiefgrün.
