Variedad de uvas Tempranillo
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Cristoforo Joven presenta un color rojo rubí con tonos violáceos, muy limpio e intenso, desprendiendo aromas nítidos y complejos de intensidad media alta, conjugando frutos rojos silvestres, flores y algo de especias. En boca es tánico y potente al principio, dejando una sensación cálida y pequeñas notas amargas que imprimen personalidad. Pos gusto medio muy agradable.
La temperatura ideal de consumo es de 12-15oC y es un vino ideal para acompañar cordero asado, pato con guarnición o menestra de verduras rehogadas al estilo campesino.
