Blend înseamnă două sau mai multe origini de cafea puse împreună. Creăm un blend de cafea atunci când întâlnim loturile cu câteva calități specifice – claritatea notelor, constanță în extracții. Acestea ne permit să le testăm în diferite compoziții. Un blend va fi ușor de preparat acasă și va fi apreciate de o gamă mai largă de gusturi.
Profil de gust, Treat Blend:
Acest Treat Blend este compus, după prăjirea fiecărei origini, din 50% Brazil și 50% Ethiopia. Este o cafea cu note florale, dulci, clară, foarte plăcută în postgust.
Ethiopia oferă contribuie cu o dulceață ca de nectar, în timp ce Brazil. aduce corpolență și o textură cremoasă.
Notele sunt dulci – ne amintesc de piersici, flori și alune de pădure. Este o cafea cu o corpolență medie-ridicată, cu o textură cremoasă, siropoasă și cu o aciditate scăzută-medie, lactică și citrică.
Profil de prăjire. Loturile care compun Treat Blend au un profil de prăjire pentru espresso. Nivelul de coacere este mediu și am urmărit să protejăm calitatea nativă a bobului – foarte curată, dulce, complexă. Precizia cu care obținem profilul dorit este datorat unei practici zilnice cu o tehnologie performantă, Loring Smart Roaster.
Livrăm pachete de cafea de specialitate în toate orașele din țară, prin curier - pentru dimineți și pauze de lucru relaxante, acasă.
Livrarea se face prin intermediul serviciului de curierat: în 1 - 3 zile zile de la plasarea comenzii, în timpul săptămănii. Comenzile plasate VINERI, vor fi procesate LUNI dimineață.
Pentru colete trimise în Bucuresti, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 100 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai mică, costul de curierat va fi 10 lei/colet.
Pentru colete trimise în țară, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 140 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai mică, costul de curierat va fi 17,5 lei/colet.
Îți mulțumim că ne împărtășești pasiunea pentru cafea!
Regiune | Altitudine | Varietate | Procesare |
Cerrado Mineiro Gedeb |
1145m2000-2300m |
Brazil & Ethiopia |
naturalănaturală |