Esta Paleta de Jabugo premium proviene de cerdos criados en libertad en Huelva, Jabugo, concretamente en las fincas propias de El Castañar de Jabugo comiendo pastos naturales todo el año y bellotas en época de montanera.
Los cerdos de CANTOS PICADOS proceden de progenitores presentes en la misma finca e inscritos en los correspondientes libros genealógicos de la raza IBÉRICA.
Son animales criados en régimen extensivo (en libertad) y no se sacrifican hasta alcanzar una edad mínima de 18 meses a fin de que sus productos adquieran las mejores cualidades organolépticas.
La alimentación a lo largo de toda su vida es 100% natural.
