大人気の焼き菓子が嬉しい詰め合わせになって登場。
もちろん全て米粉を使用したグルテンフリーなので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
しっとりと優しい風味の焼き菓子達は、お渡し用やパーティー用にもおすすめです。
【International Taste Institute受賞！】
2005年に設立後、ブリュッセルに拠点を置いて世界中の食品・飲料品の評価および認定を行っています。
世界有数のシェフやソムリエによる厳格な審査の元、最高品質の味を認定する国際コンクール。
受賞した商品は国際的に美味しさが認められている事の証明となります。
生地には米粉と米麹を使用しており、しっとり食感のクッキーとなっております。米麹には酵素が含まれているので生地が軽やかでかつ、しっとりとした食感に仕上がります。また米麹は発酵食品として、腸内環境を整える効果が期待できます。
使用しているビーントゥバーチョコレートは、ガーナ産、ボリビア産、ベトナム産のブレンドを使用しています。マイルドな味わいが特徴のガーナに深いコクと程よい苦みが特徴のボリビア、ベリー系の酸味が特徴のベトナム産のチョコレートをブレンドすることで深い味わいの濃厚なチョコクッキーに仕上げました。クッキーのトップにカカオニブをちらしているので、カリカリとした食感とカカオの風味をより感じていただけます。
COCO KYOTOのブラウニーは生地に米粉を使用しているのでしっとりとした食感です。一口食べるごとにチョコレートの香りが口の中でじゅわっと広がりブラウニー好きには必見です。さらに、フレッシュなミルク風味の北海道産食塩不使用バターと、濃厚な甘みとコクのある京都の葉酸卵など、厳選した素材を組み合わせています。
くるみはメープルシロップと蜂蜜、風味付けにナツメグとシナモン、味を引き立てるためにゲランドの塩を少し入れてじっくりと丸一日かけて漬けることでしっとりとした食感に。漬けることでブラウニーの食感の邪魔にならず、生地との一体感が生まれます。他には無い奥深い味を出すためにひと手間もふた手間も加え、味わい深い漬け込みクルミに仕上げました。
しっとりとした米粉の生地にくるみの香ばしさが良いアクセントになっています。
商品詳細
【原材料】
〇Premium Cookie 8枚入り
食塩不使用ﾊﾞﾀｰ(国内製造)、ﾁｮｺﾚｰﾄ（ｶｶｵ豆、ｺｺﾅｯﾂｼｭｶﾞｰ、ｶｶｵﾊﾞﾀｰ、羅漢果、、ｶｼｭｰﾅｯﾂﾍﾟｰｽﾄ、ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ）、米粉、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ、羅漢果、卵、ｶｶｵﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、米麹ﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｶｶｵﾊｽｸ、食塩、（一部に卵・乳成分・ｱｰﾓﾝﾄﾞ・ｶｼｭｰﾅｯﾂを含む）
〇Brownie【くるみ】5個入り
食塩不使用ﾊﾞﾀｰ（国内製造）、卵、ﾁｮｺﾚｰﾄ（ｶｶｵ豆、ｺｺﾅｯﾂｼｭｶﾞｰ、ｶｶｵﾊﾞﾀｰ、羅漢果、ｶｼｭｰﾅｯﾂﾍﾟｰｽﾄ、ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ）、くるみ、米粉、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ、羅漢果、蜂蜜、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、食塩、ｼﾅﾓﾝ、ﾅﾂﾒｸﾞ、(一部に卵・乳成分・くるみ・ｶｼｭｰﾅｯﾂを含む）
【内容量】
・Premium Cookie×8枚
・Brownie【くるみ】5個入り×1
【サイズ】
(箱)長さ約227mm×横約111mm×高さ約45mm
(スリーブ)長さ約230mm×横約225mm×高さ約45mm
【賞味期限】
パッケージに記載 ※期限まで2週間以上のものを出荷します
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存
【栄養成分】（推定値）
〇Premium Cookie（1枚あたり）
エネルギー：122kcal
たんぱく質：1.0g
脂質：8.0g
炭水化物：10.8g
食塩相当量：0.061g
〇Brownie【くるみ】5個入り（1個あたり）
エネルギー：237kcal
たんぱく質：2.9ｇ
脂質：18.7ｇ
炭水化物：17.3ｇ
食塩相当量：0.153ｇ
