Die Kaffees von Los Tres Potros stehen in jedem Jahr deutlich heraus - die Farm produziert herausragende Kaffees und wurde dafür schon mehrfach mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet.
Die Bourbon-Bohnen wurden 'Natural' prozessiert. Der Kaffee kommt mit einer hohen Süße von Macadamias sowie eine medium Säure, die an Butterscotch erinnert. Begleitet wird das seidige Mundgefühl von einem süßen und klaren Abgang.