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19 Grams Coffee

21. Izuba - Burundi Filter

Kitchen & Dining

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Burundi ist ein kleines Land in Ostafrika. Durchzogen von einer Hochebene, bietet es ideale Anbaubedingungen für den Arabica-Kaffee. Fruchtbare und mineralhaltige Vulkangesteinsböden und tropisch-feuchtes Klima sind perfekte Voraussetzungen für das langsame und schonende Heranreifen der Kaffeekirschen. Bei diesem Kaffee handelt es sich um einen gewaschenen Kaffee, der für 20-25 Tage auf Hochbeeten getrocknet wurde. 

Die Red Bourbon Varietät besitzt einen leichten Körper mit der Säure von grünem Apfel, fruchtigen Noten von roter Johannisbeere, Ceylon Tee im Nachgang.