【プレーンショコラ】
酸味が少なくナッツのような味わいが特徴のベネズエラ産カカオ70％と50％を使用したガナッシュ。外はパリッと、中はとろける食感です。
クッキーは、バニラ風味のショコラクッキー生地にカカオシェルを加えることでカカオの風味も存分に楽しめるように仕上げました。 ガナッシュの水分移行で湿気ってしまわないよう配合を調整し、敢えて「サクサク」の食感にこだわりました。
【宇治抹茶ショコラ】
抹茶のガナッシュには世界基準の高品質京都有機宇治抹茶を使用。
自家製ホワイトチョコレートと合わせてほろ苦さを引き立たせています。
生地にも有機宇治抹茶を使用し、米粉と米麹のパウダーで焼き上げることで、食感と風味をしっかりと生かしたバランスの良い仕上がりになっています。
パッケージは単品でもそのままプレゼントにしていただけるようなデザインにし、上品なものをイメージし特色を作って再現しました。
プレーンショコラ3個と宇治抹茶ショコラ3個をミックスにした6個入りは、食べ比べやお渡し用にもおすすめです。
※熨斗をご利用の場合は短冊熨斗となります。
商品詳細
【原材料】
（プレーンショコラ）
ﾁｮｺﾚｰﾄ（ｶｶｵ豆（ﾍﾞﾈｽﾞｴﾗ産）、有機ｺｺﾅｯﾂｼｭｶﾞｰ、ｶｶｵﾊﾞﾀｰ、全脂粉乳、羅漢果、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ、脱脂粉乳）、米粉、食塩不使用ﾊﾞﾀｰ、生ｸﾘｰﾑ、有機ｱｶﾞﾍﾞｼｭｶﾞｰ、甜菜糖、卵、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、蜂蜜、米飴、ｶｶｵﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｶｶｵｼｪﾙ、ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ、食塩（一部に乳成分・卵・ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む）
（宇治抹茶ショコラ）
ﾁｮｺﾚｰﾄ(ｶｶｵ豆(ｶﾞｰﾅ産)、ｶｶｵﾊﾞﾀｰ、有機ｺｺﾅｯﾂｼｭｶﾞｰ、全脂粉乳、羅漢果、有機ｱｶﾞﾍﾞｼｭｶﾞｰ、脱脂粉乳、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ、ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ)、生ｸﾘｰﾑ、食塩不使用ﾊﾞﾀｰ、米粉、蜂蜜、米飴、有機ｱｶﾞﾍﾞｼｭｶﾞｰ、卵、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、抹茶、米麹ﾊﾟｳﾀﾞｰ、食塩、(一部に乳成分・卵・ｱｰﾓﾝﾄﾞを含む)
【内容量】
プレーンショコラ3個
宇治抹茶ショコラ3個
【サイズ】
(1個あたり)縦97mm×横87mm×高さ27mm
(6個入り箱)縦213mm×横275mm×高さ33mm
【賞味期限】
製造から20日 ※期限まで2週間以上のものを出荷します
【保存方法】
高温多湿を避け、25℃以下で保存
【栄養成分】(1個当たり)(推定値)
（プレーンショコラ）
エネルギー：231kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：15.6g
炭水化物：20.7g
食塩相当量：0.039g
（宇治抹茶ショコラ）
エネルギー：246kcal
たんぱく質：2.5g
脂質：17.2g
炭水化物：19.6g
食塩相当量：0.039g
