Das Buch "Die Geschichte der Schokolade" von Sophie und Michael Coe beleuchtet die faszinierende Geschichte des Kakaos, angefangen bei den Olmeken in der frühesten Zivilisation Amerikas bis hin zur europäischen Verbreitung und Kommerzialisierung, die aus diesem einstigen Luxusgetränk ein alltägliches Massenprodukt machte. Es bietet eine unterhaltsame und informative Erzählung, die sich mit der kulturellen, rituellen und wirtschaftlichen Bedeutung von Schokolade in verschiedenen Epochen und Regionen befasst.
Herausgeber: Thames & Hudson
Erscheinungstermin: 7. Februar 2019
Abmessungen: 12.9 x 19.8 cm
