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C'est Cela

Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2018 75cl - Avec Coffret

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About this product

Le Domaine Bodineau Vieilles Vignes 2018 est un Coteaux du Layon moelleux issu des plus belles parcelles de Chenin Blanc du domaine. Les raisins, récoltés en surmaturité et triés manuellement, confèrent à ce vin une richesse aromatique exceptionnelle.

Caractéristiques :

  • Appellation : Coteaux du Layon AOP
  • Cépage : 100 % Chenin Blanc
  • Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuve, élevage en cuve pour préserver la fraîcheur et l'expression du fruit.
  • Robe : Dorée et brillante.
  • Nez : Arômes expressifs de poire, coing et fruits confits.
  • Bouche : Gourmande et opulente, avec une fine amertume en finale.

Accords mets-vins :

Idéal à l'apéritif, avec du Foie Gras, il accompagne également les desserts aux fruits, les tartes tatin et les fromages à pâte persillée.

Potentiel de garde :

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2029 pour une évolution harmonieuse.

Distinctions et notes :

  • Médaille de Bronze : Concours Général Agricole de Paris 2019.
  • Guide Hachette des Vins 2020 : Vin cité pour son équilibre et sa finesse.
  • Vivino : Note moyenne de 4,0/5 basée sur les avis des utilisateurs.

Histoire et terroir :

Le Domaine Bodineau, établi depuis 1850 à Savonnières, est une exploitation familiale dirigée par Frédéric et Anne-Sophie Bodineau. Le vignoble s'étend sur 40 hectares, mettant en valeur le terroir unique du Val de Loire à travers des vins authentiques et expressifs.

Présentation :

Ce vin est présenté dans un élégant coffret noir imitation cuir avec ruban, idéal pour offrir et marquer les grandes occasions.

Un vin moelleux raffiné, reflet du savoir-faire familial et de la richesse du terroir ligérien.